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Il CoRFiLaC presenta due abstract all l’ADSA Annual Meeting 2023.

Bontà d’Asina: il latte e i suoi benefici

LATTE D’ASINA: COME INFLUISCE NELLA NOSTRA QUOTIDIANITÀ?

I VANTAGGI DELLA LIOFILIZZAZIONE (FREEZE-DRYING)

LABORATORIO SENSORIALE SUL LATTE DI ASINA.

Latte d’asina pastorizzato di qualità

Il latte d’asina per un immunostimolante

Il latte d’asina “Ragusana” di qualità: indagine preliminare per la stesura del suo disciplinare di produzione

Prosegue l’iter del disegno di legge sul latte d’asina

Asino Pantesco

Strategia d'innovazione e valorizzazione del latte di asina siciliano

Le nostre news

Divulgazione - eventi - News 8 Marzo 2023

Il CoRFiLaC presenta due abstract all l’ADSA Annual Meeting 2023.

In questi giorni, i ricercatori dell’Ente hanno presentato due Abstract in occasione del meeting annuale dell’ADSA, che si terrà dal 25 al 28 giugno 2023 in Canada ad Ottawa.

eventi 9 Novembre 2022

Bontà d’Asina: il latte e i suoi benefici

L’evento, dal nome “Bontà d’Asina: il latte e i suoi benefici”, è stato organizzato dal CoRFiLaC in qualità di capofila del progetto, e dai proprietari dell’Azienda Agricola Arena che hanno gentilmente offerto la location e accolto i numerosi ospiti, tra questi anche “Family Influencer” e “Mamme Influencer”.

Divulgazione 26 Ottobre 2022

LATTE D’ASINA: COME INFLUISCE NELLA NOSTRA QUOTIDIANITÀ?

Il latte d’asina è un alimento funzionale per i tanti benefici che apporta alla salute umana, usato anche nell’alimentazione dei lattanti e da soggetti allergici alle caseine del latte.

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